Neraca Bahan Makanan Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2019-2020 (Data ATAP 2019, ASEM 2020)

Analisis Neraca Bahan Makanan Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2019-2020 menggunakan data Angka Tetap produksi tanaman pangan, hortikultura, peternakan, perikanan dan perkebunan tahun 2019, serta Angka Sementara tahn 2020.  Hasil perhitungan neraca bahan makanan dalam bentuk zat gizi per kapita pada tahun 2019 yaitu energi sebesar 3.231 kalori/ hari, protein 113,21 gram/hari yang terdiri dari 60,86 gram/hari atau 54 persen protein nabati dan 52,35 gram/hari atau 46 persen protein hewani, serta lemak 62,53 gram/hari. 
Berdasarkan hasil analisis PPH Ketersediaan, dengan menggunakan sumber data dari hasil analisis NBM serta menggunakan angka kecukupan energi (AKE) tingkat ketersediaan 2.400 Kalori per kapita per hari, maka skor PPH ketersediaan di Kalimantan Tengah pada tahun 2019 sebesar 83,69. Terjadi sedikit peningkatan  dibanding skor PPH tahun 2018 yang mencapai 83,06.